1.使用前將鍋體上的標簽去除。
2.初次使用，請使用廚房抹布和洗潔精將鍋體清洗干凈。請不要使用含氯漂白劑。
3.請不要使用鋼絲球等清潔鍋體，一免造成鍋體刮痕，或出現(xiàn)黑斑。
4.使用后，請使用軟布和洗潔精洗凈鍋體后，擦干水分。
5.不銹鋼是耐腐蝕的材料，但并不是不會生銹的材質，為防止生銹請避免以下情況：
*不銹鋼易受含鹽物質腐蝕，鍋體上的油脂及鹽分應及時清潔，請不要在鍋中存放料理；
*請存放在干燥的地方；
*請不要和鐵制、鋁制等不同金屬材質的物體一起存放。
6. 請不要使用含氯漂白劑清潔鍋體。
7. 在使用過程中出現(xiàn)的白色斑點，是由于自來水中所含的礦物質殘留附著導致，對人體無害。
8. 使用過程中不銹鋼局部出現(xiàn)褐色或彩色，是由于不銹鋼表面形成了氧化膜，對人體無害，可放心使用。
鍋在沖壓成型后會進行研磨。雪平鍋因為表面進行了拉絲處理，如果用顯微鏡放大查看，表面不是鏡面平整而是有凹凸不平，所以研磨產(chǎn)生的不銹鋼粉因為凹凸不平而容易殘留。不銹鋼粉不含有害物質，初次使用時洗去即可。
這是由于自來水中的微量元素附著在鍋上沉積而成。
可加入檸檬酸除垢劑（約半鍋水勾兌1杯），在鍋中沸騰半分鐘左右。或用使用白醋（與水的勾兌比例為1:10）代替也可。
因為食物或水中所含的鹽分附著到鍋體山產(chǎn)生的現(xiàn)象。
做菜時請攪拌食鹽至充分溶解。做完含鹽較多的食物后及時清潔并干燥后保管。白色斑點出現(xiàn)后不會消失，對人體無害。
這是由于自來水中的微量鐵、銅等元素隨水汽蒸發(fā)后附著在鍋體山產(chǎn)生的現(xiàn)象，對人體無害。
可加入檸檬酸除垢劑（約半鍋水勾兌1杯），在鍋中沸騰半分鐘左右。或用食用白醋（與水的勾兌比例約為1:10）代替即可。
所謂不銹鋼并不是不銹鋼的材質。不銹鋼對鹽類比較敏感。是否生銹與使用頻率和時間無關，且對人體無害。
1. 請勿放置于濕氣較重的地方保管。
2. 請清潔鹽分及油脂后，并干燥后保管。
3. 請勿和鐵、鋁是我那個其他不同金屬的物體混合存放。
4. 請勿在鍋中長期存放食物。
1. 注意不要燒焦食物。
2. 放水煮食物時，粘性較強的食物，如魚、咖喱等容易糊鍋，請盡量用小火煮食，并不斷攪拌。電磁爐容易局部過熱，需特別注意。
可用小蘇打或白醋加水泡鍋后用軟海綿等輕柔去除。頑固污漬也可用礦泉水瓶蓋輕輕刮除。輕微的刮痕并不影響使用。
1. 由于鍋內(nèi)溫度冷卻，鍋內(nèi)外壓力差造成。
2. 可能由于大火煮食導致湯汁外溢，黏住了鍋蓋。
可開小火重新加溫，注意不可開猛火。
使用小火煮食，注意不要讓湯汁溢出來。
該斑點既不是污點也不是銹點，對人體無害。
黑色斑點是不銹鋼粉的附著。不銹鋼粉原本是銀色，由于微粒子吸光力強，所以肉眼看到呈黑色。
此外用百潔布、硬質海綿刷清潔鍋體出現(xiàn)黑斑也是這個原因。
洗凈鍋后用軟布擦拭。后期隨著使用，黑斑會逐漸消失。
不銹鋼遇鹽易銹。請勿用不銹鋼鍋存放食物。
1. 不銹鋼導熱快，油會導致鍋體迅速升溫，會有引發(fā)著火的危險。
2. 煎炸食物易使不銹鋼變色。
3. 可能致使鍋底變形。
4. 可能燒焦食物。
這是由于火燒后變色，對人體無害。
1. 空燒導致。
2. 火力過大。
3. 水只能升高到100度。100度不會導致鍋體變色。但水位不到的鍋體會迅速上升到更高的溫度，導致變色。
不小心空燒時，應等待鍋體自然降溫，不要采取急速降溫的方式。
萬一鍋體變色，可使用不銹鋼專用的研磨劑進行清潔。
應盡量避免大火。
這是由于火太大導致。請查看把手是否燒壞。注意請使用小火。
倒出湯汁時，湯汁四濺？
這是由于水位未達到的部位溫度較高。湯汁倒出時，碰到高溫沸騰而四濺。熄火后20秒在倒出湯汁。